Do sera trzeba mówić, aby dojrzewał piękniej. Najbardziej lubi… komplementy
Lubuskie jest smaczne. Udowadniają to kolejne odsłony autorskiego cyklu Joanna Brodzik „Lubuskie od kuchni”. Tym razem w roli głównej wystąpili Jolanta i Paweł Pazdrowscy, a raczej ich sery i ich kozy. Lista lubuskich produktów regionalnych stopniowo się wydłuża, coraz liczniej lokalni producenci pojawiają się podczas rozmaitych jarmarków i targów. Bo i z tych produktów i […]
Jedno oko na Maroko, drugie na lubuską kuchnię (WIDEO)
Nad leśnym jeziorem w Dąbiu czuć było aromat. Nie tylko lasu. Pachniało zupą jabłkową i kuchnią marokańską. To były pierwsze warsztaty kulinarne, dzięki którym uczestnicy mieli okazję poznać Lubuskie od kuchni. I przekonać się, że lubuskie smaki zdecydowanie warte zachodu. – Gdy ktoś pyta mnie, jak ma pokroić jakiś produkt, odpowiadam, że tak, jak wydaje […]