Prosto z Paryża: Lubuskie kusi dziczyzną, gęsiną, rybami z Jeziora Wojnowskiego
Dzik idzie w każdej postaci, powodzeniem cieszą się klopsy z gęsiny i marynowane ryby z Jeziora Wojnowskiego – opowiada nam Krzysztof Chełchowski z Warszawy. To jeden z ośmiu mistrzów kuchni, którzy w Domu Polskim w Paryżu przygotowują dania z lubuskich produktów regionalnych i tradycyjnych. Jakie lubuskie pyszności pan serwuje? Mamy dużo dziczyzny oraz gęsiny. Na […]