Kawa może mieć lubuski aromat. Nie wierzysz? Sprawdź

Fot. pixabay
Czy kawa może mieć swój lokalny smak? Nie, to nie jest pytania retorycznie i to nie tylko dlatego, że smak tego napoju zależy też od wody. Każdy ma przecież swój sposób na “swoją” kawę…

Lubuskie Centrum Produktu Regionalnego stara się przybliżać lubuskie smaki i regionalne receptury. Od ubiegłego roku, przy współpracy z Twoim Zielonym Targiem, organizuje na terenie Muzeum Etnograficznego w Ochli bezpłatne warsztaty z producentami regionalnymi. Niedawno braliśmy udział w zajęciach z produkcji świec zapachowych i możemy potwierdzić, że zajęcia cieszą się wielkim wzięciem. W ciągu doby lista chętnych jest zamknięta. W każdą ostatnią niedzielę miesiąca zapisani uczestnicy mają możliwość zapoznania się z procesem powstawania produktów za każdym razem z innej branży, promowanej przez jednostkę.

Każdy z organizowanych warsztatów jest inny i wyjątkowy. W 2021 roku uczestniczyło w nich ponad 250 osób, którzy mieli szansę samodzielnie wykonać domowy chleb na zakwasie, ukręcić miód w miodarce, upiec rogale, wykonać ser, kiełbasę, zakwas na żur, a nawet świecę w puszce. Wszystkie informacje, odnośnie wytwarzanego na warsztatach produktu uczestnik otrzymuje w specjalnie wydanej broszurze, dzięki czemu może utrwalić przyswojoną wiedzę.

W najbliższą niedzielę zapisani uczestnicy będą mieli z kolei możliwość zapoznania się z ,,Aromatycznymi metodami palenia kawy z Coffee Hunter”. Czy świeżo zmielona kawa nie jest marzeniem większości
z nas o poranku? Podczas warsztatów oprócz fachowej wiedzy na temat kawy, a także tajników jej palenia, uczestnicy będą mieli możliwość skosztowania kawy palonej w lubuskiej palarni kawy. Coffee Hunter to lokalna, rzemieślnicza palarnia kawy, prowadzona od czterech lat. Kawy palone są tutaj tradycyjną metodą mistrzowską w piecach bębnowych, w niskich temperaturach.

Zapraszamy serdecznie do udziału w naborze: www.lcpr.pl/warsztaty Udział w warsztatach jest całkowicie bezpłatny! Najbliższe warsztaty: niedziela – 29. maja godziny 10:00, 11:30, 13:00 Chata Chotków, Muzeum Etnograficzne w Zielonej Górze – Ochli

Udostępnij:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Więcej artykułów

Czy Łagów doczeka się sali kinowej?

– Ta gmina zasługuje na taką inwestycję – mówi wicemarszałek Grzegorz Potęga zapraszając na 53. Lubuskie Lato Filmowe. – To paradoks, że tak wyjątkowe miejsce,

Prezydent Gorzowa Wlkp. z absolutorium (FOTO)

Prezydent Gorzowa Wielkopolskiego Jacek Wójcicki podczas sesji Rady Miasta 18 czerwca otrzymał absolutorium za wykonanie ubiegłorocznego budżetu Miasta. Za udzieleniem absolutorium głosowało 17 radnych, czterech

Wyślij wiadomość

Wyślij wiadomość

Skip to content